Godefroy Piaton
"Le parcours d'un Meilleur Ouvrier de France"
Artisan autant passionné que déterminé, Godefroy Piaton a réalisé le rêve de beaucoup d'artisans français : entrer dans le cercle fermé des MOF.
"Ce titre, je l’ai en tête depuis mon premier coup de couteau, il me donne des étoiles dans les yeux"
Pour obtenir cette certification représentative d'excellence et de savoir-faire, une préparation quotidienne et plus de 2 ans de travail acharné ont été obligatoires.
"Jour et nuit, on pense MOF ! "
A seulement 24 ans, Godefroy atteint le graal et devient en 2018, le plus jeune MOF de la catégorie boucherie étal.
Après plusieurs années à se perfectionner et apprendre de nouvelles facettes de la boucherie, c’est tout naturellement que Godefroy ouvre sa boutique : « la Maison Piaton », à Vernioz d'où il est originaire.